殳俏：1定要记得你哭过的那间餐厅啊 - 雅趣大IP屋顶秧田工装

殳俏：1定要记得你哭过的那间餐厅啊 | 雅趣大IP 雅趣大IP | 资深懂行的消费专家雅趣大 IP 是雅趣推出的1档新栏目，我们会不定期地约请某1垂直消费领域里，资深、懂行的 Big Name，分享他们的观点态度和生活故事。人与食品的美好关系，雅趣请到了作家、悦食中国开创人€€€€ 殳俏。“ 大学时看的那本《贪食纪》，这么多年过来，有句话1直印象深入，她说€€€€ 要坚持下去，不管是最孤单的时候，还是最热烈的时候。殳俏老师不轻易推荐餐厅，却愿意在「殳小姐」这个公众号上分享产生在餐厅的种种故事。你可能会想不起来1些让你笑过的人，但让你为之哭过的人，你1定印象深入。其实，餐厅也1样。所以，1定记得你哭过的那间餐厅啊。”€€€€编辑 | 梅丽莎去年9

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雅趣大 IP 是雅趣推出的1档新栏目，我们会不定期地约请某1垂直消费领域里，资深、懂行的 Big Name，分享他们的观点态度和生活故事。

人与食品的美好关系，雅趣请到了作家、悦食中国开创人€€€€ 殳俏。美甲工作服穿什么

“ 大学时看的那本《贪食纪》，这么多年过来，有句话1直印象深入，她说€€€€ 要坚持下去，不管是最孤单的时候，还是最热烈的时候。

殳俏老师不轻易推荐餐厅，却愿意在「殳小姐」这个公众号上分享产生在餐厅的种种故事。你可能会想不起来1些让你笑过的人，但让你为之哭过的人，你1定印象深入。其实，餐厅也1样。所以，1定记得你哭过的那间餐厅啊。”

€€€€编辑 | 梅丽莎

去年9月的时候，跟1个挺要好的女朋友1起去巴黎，两个人订到了Guy Savoy 餐厅，准备去欢欢乐喜吃1顿的，后来却吃得哭了起来。

不是由于东西难吃，纯洁是很久不见的两个人，北京上海相隔两地地住着，平时见面机会也不多，自然就有1些工作、情感、家庭上的事情，没有及时地update. 1下子说起来，信息量有点大，让对方接受的改变有点多，而其中很多决定，从之前无话不说，“做甚么决定都会让你知道1下”的角度来说，都是给了彼此1个大惊雷。

“我不喜欢这样。”

“我不同意，但是我不拦着你。”

“那末最少你解释1下为何这么做。”

“你知道吗，其实你这个人，也是很zuo的。”

不知道为何，气氛说着说着就僵硬起来。等到发现的时候，两个人的泪水都在眼眶中打转。

Guy Savoy真是1间统筹了优雅和现代的餐厅，从大窗子里看出去，是涂上了紫色和黄色灯光的老建筑。我们坐在角落的桌子旁，男侍者努力地在我们身旁用1种喜剧演员的声调说着笑话，餐桌上的炖鸽子冷了，水晶灯在我们头顶金碧光辉。棱角英俊的侍酒师过来讲：

“你们的第2瓶酒现在我打开了，由于太好喝了，所以，打开的时候你们可能会哭。”

然后我俩1下就笑出来了，顺便笑出了刚刚1直没敢涌出的眼泪。

这就是放冷的炖鸽子，但真的很好吃

当晚我们都喝得微醉，吃得刚恰好，回去的时候，已忘记了刚才那些琐碎的，引发争吵的话题了，只记得餐厅的这些服务人员是有多温顺多机灵。

在巴黎买醉很容易，要吵架却很难。由于随时随地，你都会被巴黎人骨子里的浪漫和幽默感所抚慰。这座城市的美，不单单在皮相，而在1种其实不喧哗的聪明中。

虽然说都哭了，但是酒是没少喝

后来我跟女朋友开玩笑说，你看，其实我是看得到数字的。

她问，甚么数字？

我说，来Guy Savoy的每一个人头顶都有数字，比如那对老夫妻，头上写着43，那对照较年轻1点的男女，头上写着4，那1桌子很有礼貌必恭必敬的好像是日本来的商务客，他们头上是0。

她说，那是甚么鬼？

我说，那就是他们之间经历了第1次吵架到现在的年数啊。

她说，那我不大想看到我们头上的，由于每吵1次就又破功归零了吧。

我说，不会的，每吵1架，加两年。

她说，妈呀，那也不要，容易让人家误解我们的年龄，是妖怪。

哇，我们之间真的吵得很多啊。

忽然又记得，有1次在乎大利，倒不是富土康工作服
吵，但也是跟这个女朋友在1起。本来准备以后1起去突尼斯的，但出了1些变故去不了了。我觉得自己没做好安排，把好好的旅程都给毁了。意大利的清晨是那末美，我们在Portofino最美的酒店的阳台上吃早饭，蜜蜂嗡嗡地在冷肉和冰冷的橙汁之间飞来飞去，花儿艳丽得耀眼。

Portofino最美丽的酒店Splendido, 早饭的风景真的可以把人美哭

我注视着眼前1汪碧蓝碧蓝的海湾，忽然就大哭起来，说：“我对不起你。”

这类台词，换了说给谁听大概德保餐饮工作服
都会当场笑出来，但我这个女朋友是沉寂的摩羯座，她只是翻了个白眼：“你对不起我甚么？不就是没去成突尼斯吗。我们还可以去别的地方，突尼斯的机票酒店都废了也没关系，只要你带我去别的地方。”

“说走就走吗？”

“嗯，说走就走。”

“你想去哪？”

“罗马怎样样？”

穿白衣服的侍者在旁边忍不住笑起来，虽然听不懂我们在说甚么。

“哭是最放松的了，那末美的地方，哭1哭也是很难得的经历啊。”

然后那1天，我们说走就走，搬着3个大箱子，两个女生吭哧吭哧地搭最快1班火车，去了罗马。

嗯，两个女生的罗马冒险记，先按下不表。如果你们想知道，那下1次说给你们听。

人生在世，说起餐厅，好像都是很美好的事情会产生的地方。那真是没错的。

但是人生在世，也有很多糗事，就产生在你认为会很美好的1刻，不是吗。

我有1次问过1位主厨，如果有人在你的餐厅哭，你怎样办。

他答，只要不是被我的菜难吃哭的，我都会送那个哭泣的人，多1些好吃的。由于他／她或许在那1刻不会明白，他／她正在经历1些好事。

对嘛，餐厅本来就是人间缩影，欢笑离别都会包容。

奇怪的是，那些你欢笑过的餐厅，你不1定都记得；而那些你哭过的餐厅，陪你1起哭过的人，你总是忘不掉。

由于那是你最卸下防备的1刻吧。

下面公布1下让我哭得淋漓畅快的两家餐厅的地址

* Guy Savoy

1953年名厨Guy Savoy生于法国勃艮第的纳维尔2002年，以他名字命名的Guy Savoy餐厅斩获3星，1直保持至今。

地址：Salita Baratta 16, 工作服马夹批发供应
16034 Portofino (GE), Italy

电话：+39 01 852 67801

* Hotel Splendido

狮子女麦当娜在Portofino Hotel Splendido过泳池生日趴后在留言簿上的留过言：随时给我留好房间！

地址：Viale Giuseppe Mazzini 25/27R, 50132, Florence, Italy

（本文部份图片来自网络）

文章写完第1时间给了文中从头至尾出现的女朋友€€€€曾是同事的美食专栏作者婉容看，她仍然翻了个白眼。但过了1会，她微信了1段话给我：

在工作繁忙的周1忽然看到这个，看完以后好想瞬间滚回巴黎哭………能在 Guy Savoy 哭，能在 Portofino 哭，哭的时候要末喝着香槟，要末喝着勃艮第，或看着巴黎夜景，或看着利古里亚海，哭着心里还是觉得幸福的，我们都是会给自己加戏的人 。

不经意翻出了那天动身去Guy Savoy的随手自拍，都不知道后来两个人都哭得稀里哗啦的。未来，应当还会1直吵下去吧。

互动话题：

你在哪家餐厅哭过？

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责任编辑｜Melissa

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